نبذة عن برنامج بكالوريوس التغذية السريرية
برنامج بكالوريوس التغذية السريرية (الإكلينيكية)
تعتمد صحة الإنسان بشكل كبير على التغذية السليمة، لذا تم تصميم برنامج التغذية السريرية (الإكلينيكية) في قسم علوم صحة المجتمع وفق هيكل أكاديمي شامل، يأخذ في الاعتبار العلاقة بين العناصر الغذائية الأساسية والعوامل المؤثرة على استهلاك الطعام، بالإضافة إلى صحة الفرد وحالته الغذائية. كما يهدف البرنامج إلى تحديد الاحتياجات الغذائية للمجتمع في حالات الصحة والمرض، مما يسهم في تعزيز الصحة العامة وتقليل انتشار الأمراض المرتبطة بالتغذية.
يركز برنامج التغذية السريرية (الإكلينيكية) على تأهيل الطلاب والطالبات ليكونوا قادرين على أداء مهامهم العملية في مجال التغذية العلاجية بكفاءة علمية ومنهجية، مما يمكنهم من تقديم رعاية غذائية متكاملة وعلاج الأمراض المرتبطة بالغذاء. كما يهدف البرنامج إلى تزويدهم بالمهارات اللازمة للتعامل مع المشكلات الغذائية التي قد تواجههم في المستشفيات والمرافق الصحية الأخرى. يتضمن البرنامج أيضًا تعليم الطلاب كيفية تخطيط وتنفيذ برامج التغذية العلاجية والحمية الغذائية، إضافة إلى تقييم المحتوى الغذائي للأطعمة المختلفة وتصميم استراتيجيات التثقيف الغذائي بما يتماشى مع احتياجات المجتمع.
وفي إطار تطوير المناهج لمواكبة المستجدات العلمية ومتطلبات الاعتماد الأكاديمي، تم تحديث الخطة الدراسية للبرنامج في عام 1427 هـ بعد دراسة مستفيضة للبرامج الأكاديمية المماثلة في الجامعات العالمية. وكما يعمل البرنامج حاليًا على اعتماد خطته الجديدة، التي تم تطويرها لتعزيز الجوانب التطبيقية والبحثية، وتلبية معايير الاعتماد الأكاديمي الوطنية والدولية، بما يضمن توافق مخرجات التعلم مع احتياجات سوق العمل ومتطلبات الرعاية الصحية الحديثة.
يهدف البرنامج إلى تخريج كوادر متخصصة قادرة على المساهمة بفعالية في تحسين الحالة الصحية للمجتمع، من خلال تطبيق أحدث المفاهيم العلمية في مجال التغذية العلاجية، والتكامل مع الفرق الطبية لضمان تقديم رعاية صحية متكاملة.
المسمى المهني : أخصائي تغذية إكلينيكية
فرص العمل
القطاع الحكومي:
- المستشفيات والمراكز الصحية
- الجامعات والمؤسسات التعليمية
القطاع الخاص:
- المستشفيات والمراكز الطبية الخاصة
- شركات الصناعات الغذائية والعلاجية.
مراكز اللياقة والصحة العامة.
المهام الوظيفية لأخصائي التغذية الإكلينيكية:
- تقييم ومتابعة الحالة الغذائية للأفراد في حالات الصحة والمرض، وتقديم التوصيات الغذائية المناسبة.
- تحليل تأثير الأنماط الغذائية العلاجية على صحة المرضى، وتحديد المضاعفات المحتملة لبعض الحالات المرضية.
- تصميم برامج غذائية علاجية تتناسب مع احتياجات المرضى وظروفهم الصحية.
- اختيار الأغذية المناسبة للمرضى وتحديد مكوناتها الغذائية وفقًا للاحتياجات الصحية.
- التعاون مع الأطباء المعالجين لدعم المرضى في علاج الحالات المرضية من خلال تحديد طبيعة وكمية العناصر الغذائية التكميلية المناسبة، سواء عن طريق الفم أو عبر التغذية الأنبوبية أو الوريدية.
- تخطيط وتنفيذ برامج الرعاية الغذائية وتغذية المجتمع، ووضع السياسات والإجراءات اللازمة لتنفيذها ومتابعتها.
- الإشراف على برامج التثقيف الغذائي ونشر الوعي بأهمية التغذية السليمة وأثرها على الصحة العامة.
